InnerBeauty KohGenDoが提案する美しい人のライフスタイル

インナービューティー・レポート 世界の国から Vol.22

2010年7月 comme a la france de tokyo

みなさん、お元気ですか～！
パリでのコレクションが終わり、日本での最新トレンド発表、メイク講座、テレビ出演などの仕事のため、帰国しました。
今年の春は寒い日が長く続いたパリでしたが、成田についてびっくり！温暖化は日本だけでは、と思うぐらい暑い日でした。寒さに耐えて帰って来た僕にとっては、ウエルカム・サンシャインでしたが！これから段々と暑くなりますね。紫外線、眠れない夜、食欲不振、ゴキブリ(個人的に）と体にも肌にも恐いことだらけですよね。

でもこんな時ほど体力、精神力が大切！パリは梅雨もなく、これから日が長くなり、最高な季節となっていきます。バカンスを目の前にしているフランス人たちは、テラスでサングラスかけて昼食をしっかり食べながらバカンスの予定を話し、夜は夜でディナーを食べながらまたしてもバカンスの打ち合わせをしています。そんなフランスの友人たちのことを思いながら、まだ仕事で日本にいなくてはいけない僕は、いつもパリ気分を味わえる隠れ家フレンチレストラン、「レ・クリスタリーヌ」に駆け込みます。

「レ・クリスタリーヌ」は、表参道にありながらとても静か。
レストランの前にはテラスがあり、ここでのランチは最高にリラックスできるひととき！
オーナーの田中彰伯シェフはフランスの星付きレストランで5年働いた後、東京でレストランをオープン。今や４店舗を構え、どのお店も連日大盛況です。また、お店だけでなく、料理本を出したり、料理教室を開催したりと大忙し。料理はすべて、本当にフランスで味わった味を田中シェフのアイディアをスパイスとしてアレンジしているのが絶妙です！

店内もフランスにいるかと思わせるようなデコレーション。これは、田中シェフが時間をかけてフランスから取り寄せた食器、オブジェたち。よくワイン会が開かれるだけあって、ワインもソムリエが自信を持ってアドバイスしてくれるのも心強い！サービス担当は、フランス人のジャン＝リュックさん。数々のレストランから引き抜かれた、経験豊かなベテランです。フランス人らしい気配りがすばらしく、本当にフランスにいるかのようにレストランでの時間を演出してくれます。
もちろん日本語もOKです。

さらに驚きなのが、お昼はメニューで1,750円というお手頃価格！前菜、メイン、デザート、コーヒーもしくは紅茶、これだけでもうお腹一杯になります。デザートのフランス風シュークリーム　チョコレートソース添え(限定20個）は大きさ、味ともに本当にびっくりです！夜もコースで3,800円～と驚きのお値段。
ここは、昼も夜も予約をしないと入れないくらいいつも満席。
その理由を確かめにぜひ身近なフランスを堪能してみてはいかがでしょうか？　僕は日本にいる間は通いつめます！！！

「レ・クリスタリーヌ」

東京都港区南青山5-4-30　カサセレナ1F

03-5467-3322

ランチ ／ 11:30～14:00(L.O.14:00)

ディナー ／ 月～金　18:00～21:30(L.O.21:30)
　　　　　　　 土・日・祝　18:00～21:30(L.O.21:30)

宮本盛満 Morimitsu MIYAMOTO

ヘアメイクアップ・アーティスト。91年にパリへ。数々のファッション雑誌やコレクションで活躍中。現在はパリを拠点に、ハリウッド、NY、東京、と飛び回る日々。世界中のセレブや、女優・俳優からも厚い信頼を寄せられている。世界各都市のコスメの流行や、最新美容情報に詳しく、美容イベント・セミナーなどで講師を務めることも多い。

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